Metodos padrões de analises de leite
- BR SPMUSPER SS-DIRG-PUBL-008
- Item
- 1932
A publicação visa divulgar orientações com relação ao controle do leite com intuito de garantir condições sanitárias para o abastecimento e consumo do leite na cidade de São Paulo. Baseada no Standard Methods da AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, EUA, 5ª ed. 1929.
Inspetoria de Policiamento da Alimentação Pública do Serviço Sanitário do Estado de São Paulo